Hjärtesaker

Treibholz kann man wunderbar zu Deko verarbeiten, finde ich. Sei es in kleinen Stücken als Umrandung für eine Kerze oder sonstige Deko-Objekte in einer Schale oder auf einem Tablett, oder (auch für viel Geld zu kaufen) als Lampenständer etc., oder – wie hier – als DIY-Kerzenhalter.

Das große Holzstück habe ich beim Rad fahren und Wandern auf Rügen gefunden und musste es unbedingt mitnehmen. Egal, ob es 5x vom Gepäckträger gerutscht ist… Mein Mann hat dann für mich Löcher reingebohrt, so dass ich unterschiedliche Kerzenhalter befestigen kann, entweder für Stumpenkerzen oder für Teelichter. Hier die Teelichtvariante. Smart and simple!

…zumindest vorerst. Der Wochenrückblick macht – wie man in den letzten Wochen schon etwas sehen konnte – Sommerpause. Semesterstängt quasi. Dabei habe ich noch gar keinen Urlaub. Dennoch gibt es bei dem endlich schönen Wetter bessere Dinge zu tun, als drinnen vor dem PC zu sitzen.

Dafür gibt es hier nun nachgeschoben zwei Bilder zu Korv Stroganof. Das Rezept gab’s hier: Wochenrückblick #13 | Hjärtesaker.

Ab jetzt gibt’s erstmal nur vereinzelt Beiträge. Euch allen einen schönen Sommer, einen erholsamen Urlaub für die Urlauber, eine möglichst entspannte Zeit für die, die noch arbeiten müssen und bis bald!

Und der letzte Teil:

Glasperlen, Glasschliffperlen

Glasperlen, Silberdraht

Glasperlen, Glaswachsperlen, Cateye-Perlen und Acrylschliffperlen

Glaswachsperlen und Acrylschliffperlen

Variante in blau

Luftballonvariante mit Kunststoffperlen

Jetzt fehlen noch die Amethyst- und die Aventurin-Ohrringe, aber die hab ich beim Photographieren irgendwie vergessen, sorry…

Hejsan,

heute ist Midsommarafton, der Vorabend vor dem Midsommardagen (Mittsommertag).

In den nächsten Jahren fällt der Midsommardag übrigens auf folgende Tage: 2014 – 21.06., 2015 – 20.06., 2016 – 25.06.  Warum immer ein anderer Tag? Ganz einfach: Es wird immer der Samstag genommen, der der kürzesten Nacht am nächsten kommt (irgendwann zwischen dem 20. und 26. Juni). Gefeiert wird aber meist heftig am Midsommarafton, also heute…

Eine lustige Kurzfassung findet man hier:

Also, viel Spaß beim Feiern! Aber nicht übertreiben… Man muss ja nicht alles so machen wie ein Schwede.

Hier nun für Elna, Michi und alle anderen unser schwedisches Familienrezept:

25-40 Holunderdolden (je nach Größe) pflücken, am besten an einer Stelle, wo wenig Autos langfahren (wg. der Abgase), oder direkt nach dem Aufblühen. Etwas abschütteln, von Insekten befreien und die gröberen Stiele abschneiden. Nicht kräftig waschen, weil sich sonst der Blütenstaub „aus dem Staub macht“ (haha). Die Dolden mit 2 ungespritzten, gewaschenen Bio-Zitronen (in Scheiben) in eine große, hitzebeständige Schüssel (kein Aluminium) schichten.

1,5 Liter Wasser und 1,75 kg Zucker aufkochen, dann vom Herd nehmen und 50 g Zitronensäure (z.B. von Dr. Oe., bei den Backzutaten) darin auflösen. Den Sud über die Dolden-Zitronen-Mischung gießen, nach einer kurzen Abkühlphase abdecken und ca. 5 Tage an einem kühlen Ort (z.B. im trockenen Keller) ziehen lassen. Ab und zu umrühren.

Abseihen (oftmals reicht ein feines Sieb, sonst ein entsprechendes Tuch nehmen) und in sterile Flaschen füllen. Kühl lagern!

Da ich keine hübschen Bilder vom Herstellungsprozess gemacht habe, hier ein paar Verweise auf andere Blogs:

Dagar av lycka: Fläderblomsaft.

Favoritmat: Färdiga pizzadegar och mammas flädersaft.

Den Sirup kann man entweder mit Mineralwasser auffüllen oder ein wenig in den Sekt tun. Schmeckt auch gefroren gut als Eiswürfel zum Mineralwasser aromatisieren. Auch kann man den Sirup weiter zu Gelee verarbeiten, damit Sorbet verfeinern oder oder oder…