Hjärtesaker

Gehört: Hoffmaestro – ein Haufen durchgeknallter Schweden (was auch sonst?!)

Gute-Laune-Mukke at its best!! Und dann noch musikalisch, die Jungs…

Gegensatz gehört: Kari Jobe – zum Fallenlassen und Entspannen

Gekocht: Korv Stroganof – früher das Lieblingsessen meiner schwedischen Babysitterkinder; jetzt eine gute Wahl, wenn’s schnell gehen soll.

Man brät eine in Würfel geschnittene Fleischwurst an, fügt eine in kleine Stücke geschnittene Paprika hinzu, ebenso eine kleingehackte Zwiebel. Dazu kommt dann eine kleine Dose Mexico-Mix (alternativ: nur Mais). Alles salzen und pfeffern. Dann Sahne (1 kl. Becher oder auch etwas mehr, je nach Fleischmenge) aufgießen und ganz normalen Tomatenketchup hinzufügen, bis eine hellrötliche Sauce entstanden ist. Alles nochmal etwas köcheln und durchziehen lassen. Abschließen mit Salz, Pfeffer und frisch gemahlenen Chiliflocken nachwürzen. Mit Nudeln servieren.

Gibt diesmal kein Photo, da es besser schmeckt als es aussieht *g*

Getrotzt: Trotz Neuschnee etwas Frühlingsfeeling im Haus…