Hjärtesaker

Heute morgen bin ich aufgestanden und was sehe ich auf dem Esstisch?? Tadaaaaa:

Und sie duftet auch noch echt gut. Vielen Dank an den weltbesten Ehemann!!

Ansonsten habe ich letzte Woche von einer Arbeitskollegin (ähnlich bastelwütig wie ich *yeay*) u.a. einen kleinen selbstgebastelten Piepmatz bekommen. Der hängt jetzt an den Korkenzieherzweigen im Fenster:

Gehört: Hoffmaestro – ein Haufen durchgeknallter Schweden (was auch sonst?!)

Gute-Laune-Mukke at its best!! Und dann noch musikalisch, die Jungs…

Gegensatz gehört: Kari Jobe – zum Fallenlassen und Entspannen

Gekocht: Korv Stroganof – früher das Lieblingsessen meiner schwedischen Babysitterkinder; jetzt eine gute Wahl, wenn’s schnell gehen soll.

Man brät eine in Würfel geschnittene Fleischwurst an, fügt eine in kleine Stücke geschnittene Paprika hinzu, ebenso eine kleingehackte Zwiebel. Dazu kommt dann eine kleine Dose Mexico-Mix (alternativ: nur Mais). Alles salzen und pfeffern. Dann Sahne (1 kl. Becher oder auch etwas mehr, je nach Fleischmenge) aufgießen und ganz normalen Tomatenketchup hinzufügen, bis eine hellrötliche Sauce entstanden ist. Alles nochmal etwas köcheln und durchziehen lassen. Abschließen mit Salz, Pfeffer und frisch gemahlenen Chiliflocken nachwürzen. Mit Nudeln servieren.

Gibt diesmal kein Photo, da es besser schmeckt als es aussieht *g*

Getrotzt: Trotz Neuschnee etwas Frühlingsfeeling im Haus…

Gekocht: Grünkohl – schließlich haben wir ja irgendwie noch Winter… Rezept von meiner Schwiegermama.

Am 1. Tag 1,5 kg geputzen und gehackten Grünkohl (ich nehm TK-Kohl) mit etwas Wasser und ca. 500g geräucherten Kasslernacken ca. 1,5-2,5 Std. kochen, bis das Fleisch durch ist. Etwas salzen. Am 2. Tag Fleisch vom Knochen ablösen (oder gleich Kasslerbraten nehmen), 2 EL Schmalz od. ähnl., 1/4 Becher Senf (mittelscharf) und eine Prise Zucker hinzufügen und köcheln lassen. Kohlwürste/Mettenden mit erhitzen, ggf. nochmal salzen.

Ich weiß, das Bild ist nicht das Schönste… Ist ne aufgewärmte Portion vom Folgetag, wo alles noch mehr zerfällt und aussieht wie Matsch. Aber lecker war’s!

Geklickt: www.rent-a-pastor.com – Miete einen Pastor für Trauungen und Beerdigungen, auch ohne Kirchen- oder Gemeindemitgliedschaft. Gute Idee!! Jeder hat ein Recht auf eine würdevolle Beerdigung.

Gekriegt: Ein vorzeitiges Ostergeschenk meiner Schwester – eine total tolle, selbstgenähte Tasche! *freu* Sehr frühlingshaft! Ich kann ja vieles, bin aber leider ein absoluter Näh-Legastheniker…

Gefunden: Besser ein kleines Geschenk in großer Liebe eingewickelt, als umgekehrt. (Margarete Rode)

Gehört: Capo di capi – ich mag den Backtrack von Bittersweet symphony so gern…

Hm, irgendwie bin ich gerade in so ’ner Zopf-Phase. Ständig könnte ich mit geflochtenen Haaren herumlaufen. Liegt das am langweiligen Wetter, dass die Energie irgendwo anders hin muss???

Stained ‚Glass‘ Frozen Sun Catchers – A Bird and a Bean.

Simpel und hübsch!