Wochenrückblick #3
Gebacken: „Parmesanflarn“ – man reibt frischen Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streut dann je nach Geschmack Salatkörner oder kleingehackte, getrocknete Tomaten oder gehackte Walnusskerne und Pistazien (oder oder oder) darüber.
Dann bei ca. 200 Grad für 5-10 Min. backen, bis alles miteinander verschmolzen und leicht gebräunt ist. Nach dem Abkühlen in Streifen schneiden oder in Stücke brechen und vor dem Verpacken (z.B. als Gastgeschenk) oder dem Essen noch für eine Weile auf Haushaltspapier legen, um etwas Fett aufzusaugen.
Gesehen: The Bourne Legacy – bin schon gespannt auf den nächsten Teil…
Gefunden: „Wenn du immer wieder das tust, was du schon immer getan hast, dann wirst du immer wieder das bekommen, was du schon immer bekommen hast. Wenn du etwas anderes haben willst, musst du etwas anderes tun. Und wenn das, was du tust, dich nicht weiterbringt, dann tu etwas völlig anderes – statt mehr von dem gleichen Falschen.“ (Paul Watzlawick) & „Probleme kann man niemals mit derselben Denkweise lösen, durch die sie entstanden sind.“ (Albert Einstein)
Gefreut: Mein kleinster Neffe kann jetzt meinen Namen sagen. Naja, es klingt mehr wie AM-LI – TAN-TÖ als wie Tante Amelie, aber immerhin!
Gehört: Austins bridge – mal zwei, mal drei junge Männer, die ziemlich gut singen können. Achtung: Country ’n Bluegrass… Sonst nicht immer so meine Musik, aber die Jungs sind echt gut.
Geplant: auf zur Arbeit!
