{"id":990,"date":"2013-06-09T20:52:28","date_gmt":"2013-06-09T18:52:28","guid":{"rendered":"http:\/\/hjartesaker.de\/?p=990"},"modified":"2013-06-21T19:21:21","modified_gmt":"2013-06-21T17:21:21","slug":"wochenruckblick-2223","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hjartesaker.de\/?p=990","title":{"rendered":"Wochenr\u00fcckblick #22&23"},"content":{"rendered":"

Dank des Frauenflohmarktes sind nun wieder 2 Wochen bis zu diesem Beitrag vergangen. Irgendwie war der Feierabend immer randvoll mit Orga-Kram… Aber nun:<\/p>\n

Gekocht:<\/strong> Neulich hab ich in ’nem deutsch-schwedischen Blog gelesen, dass in Schweden seit einiger Zeit der Tortilla-wrap-Trend im Kommen sei. Das hat mich ja sehr gewundert, da ich sie schon fast zur schwedischen „Hausmannskost“ gez\u00e4hlt h\u00e4tte… Zum ersten Mal habe ich Tortilla wraps, glaube ich, Mitte oder Ende der Neunziger in Schweden bei unseren Nachbarn gegessen. Seitdem sind sie kaum noch wegzudenken. Gestern war es dann wieder so weit. Alle Zutaten bereit stellen (gew\u00fcrztes Hackfleisch, Wraps, Beilagen zum Bef\u00fcllen) und dann bastelt sich jeder seinen Wrap, wie er ihn mag. Man kann das Hack auch gegen H\u00e4hnchenstreifen austauschen oder den Wrap ganz vegetarisch f\u00fcllen.<\/p>\n

\"wrapalap-dingdong\"<\/a><\/p>\n

Ein kleiner Tipp zum Wrap falten: Die F\u00fcllung in die Mitte der oberen H\u00e4lfte des Wraps wie einen senkrechten Streifen auff\u00fcllen (Achtung: gerade bei den kleinen Wraps lieber zu wenig als zu viel F\u00fcllung nehmen), dann die untere H\u00e4lfte des Wraps nach oben klappen, danach die Seiten nacheinander einschlagen. Schon hat man eine handliche „Tasche“ zum essen.<\/p>\n

Zum Nachtisch gab’s einen meiner Lieblings-Sommer-Nachtische f\u00fcr wenig Aufwand. Dazu mische man Vanillejoghurt mit normalem Joghurt und Quark (die Naschkatzen k\u00f6nnen noch etwas geschlagene Sahne unterheben), schichte ihn (gerne auch abwechselnd) in ein Glas mit Himbeeren (oder Blaubeeren oder Erdbeeren) und streue obendr\u00fcber kleingebr\u00f6seltes Baiser (oder, wer mag, kleingebr\u00f6selte Amarettini). Ich habe zus\u00e4tzlich f\u00fcr das Buffet des Frauenflohmarktes auch noch eine Variante mit Apfelmus, Vanillesahne und Amarettini bzw. selbstgemachtem Hafercrunch (Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Rohrohrzucker, Butter, Milch verr\u00fchren, im Ofen backen) gemacht.<\/p>\n

\"Nachtisch1\"<\/a><\/p>\n

\"Nachtisch2\"<\/a><\/p>\n

Beim Nachtisch nach den Wraps durfte dann jeder selber aussuchen, was er als Topping wollte.<\/p>\n

\"Nachtisch3\"<\/a><\/p>\n

Gespendet:<\/strong> Wurde richtig viel beim Frauenflohmarkt. Allein aus den Standgeb\u00fchren kamen \u20ac 260,- zusammen. Durch den Erl\u00f6s des genialen Fingerfoodbuffets und durch Spenden sind wir letztendlich bei der stolzen Summe von – haltet Euch fest – \u20ac 500,-<\/strong> angelangt!!! Vielen Dank an alle Helferinnen und Helfer, Verk\u00e4uferinnen und K\u00e4uferinnen! Das Geld geht nun ohne Abzug direkt an „mission freedom“. Im Herbst gibt’s dann vermutlich den n\u00e4chsten Frauenflohmarkt in der FECG.<\/p>\n

Gefeiert:<\/strong> Ich nicht so, aber die Schweden umso mehr: Schwedens Nationaltag – 06. Juni!<\/p>\n