Gelaufen:<\/strong> am Freitag mit meiner Arbeitskollegin am Meer gejoggt. Immernoch schneckig unterwegs dank Heuschnupfen und Laufpause, aber es wird langsam.<\/p>\n Gegessen:<\/strong> wieder ein Kochabend mit Freunden – diesmal K\u00f6nigsberger Klopse (die hab ich vorher noch nie selbst gemacht) und apple crumble. Wiedermal Handyphotos, also sorry f\u00fcr die Qualit\u00e4t. Here’s the receipe for the Klops:<\/p>\n 1 Zwiebel fein w\u00fcrfeln. 2 Scheiben Toast in kaltem Wasser einweichen und gut ausdr\u00fccken. Mit den Zwiebelw\u00fcrfeln, 500g gemischtem Hack, 1 EL mittelscharfem Senf, 1 Prise Salz, etwas Pfeffer und 2 Eiern vermengen. Evtl.\u00a0 nachw\u00fcrzen. Mit nassen H\u00e4nden zu 14-16 Klopsen formen.<\/p>\n 750 ml Gem\u00fcsebr\u00fche aufkochen. Klopse darin zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. garen. Klopse danach rausnehmen und Br\u00fche auffangen.<\/p>\n 30g Butter zerlassen und 20g Mehl anschwitzen. Mit Br\u00fche und 150 ml Schlagsahne unter R\u00fchren abl\u00f6schen. 10 Min. k\u00f6cheln lassen. Ggf. andicken mit Saucenbinder oder mehr Mehlschwitze.<\/p>\n Sauce abschmecken und Klopse rein. Zuletzt 2 EL Kapern und 1 EL Kapernsud unterr\u00fchren und noch kurz ziehen lassen. Mit Kartoffeln servieren.<\/p>\n Das Rezept f\u00fcr apple crumble gibt’s hier: Wochenr\u00fcckblick #8 | Hj\u00e4rtesaker<\/a>.<\/p>\n Noch mehr gegessen:<\/strong> Rucola-Spargel-Erdbeer-Salat mit Pestovinaigrette\u00a0mit meiner Mama und Schwester<\/p>\n Viel, sehr viel<\/strong> gegessen<\/strong> in Sthlm: <\/strong>Feta-Spinat-Quiche im M\u00e4ster Olofs G\u00e5rden – nettes Innenhofcaf\u00e9 mit f\u00fcr Sthlm annehmbaren Preisen; siehe auch: M\u00e4ster Olofsg\u00e5rden | Vi \u00e4r din hemg\u00e5rd i Gamla stan<\/a>.<\/p>\n Warmes Sandwich bei T.g.i. friday’s – teuer, aber sehr nette Atmopsh\u00e4re! Die Pommes waren nicht \u00fcberragend, aber das Sandwich mit Tomaten, roten Zwiebeln und K\u00e4se war echt lecker. Und wie gesagt – die Atmopsh\u00e4re hat’s total rausgehauen… Welcome to TGI Friday’s – Sweden | TGI Fridays<\/a>.<\/p>\n Lunch kycklingbiff in Jensens B\u00f8f hus in der Vasagatan. Nach der Ankunft in Sthlm brauchten wir erstmal dringend was zu essen. Und was ist um die Ecke der Centralstation und des Tourist centers? Jensen’s B\u00f8fhus meny<\/a>.<\/p>\n Gepicknickt im Hotelzimmer mit selbst zusammengestelltem Essen von Ica.<\/p>\n![\"stadshuset\"](\"http:\/\/hjartesaker.de\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/SAM_1714.jpg\")
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