{"id":729,"date":"2013-04-14T21:30:17","date_gmt":"2013-04-14T20:30:17","guid":{"rendered":"http:\/\/hjartesaker.de\/?p=729"},"modified":"2014-03-08T10:04:25","modified_gmt":"2014-03-08T09:04:25","slug":"wochenruckblick-15","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hjartesaker.de\/?p=729","title":{"rendered":"Wochenr\u00fcckblick #15"},"content":{"rendered":"

Gekocht:<\/strong> Kycklingpaj<\/p>\n

\"Kycklingpaj\"<\/a><\/p>\n

F\u00fcr den Paj-Boden nimmt man 3 dl Mehl (ich nehm hierbei gern Vollkorn), ca. 125 g kalte Butter und 2-3 EL Wasser sowie 1 Prise Salz. Alles zusammenkneten und in eine ungefettete Paj-Form dr\u00fccken. Mit einer Gabel ein paar L\u00f6cher reinpieksen.<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung H\u00fchnchen kleinschneiden und anbraten, salzen und pfeffern. Aus der Pfanne nehmen. Kleingehackte Zwiebel und Paprika, Erbsen und Champignonscheiben untermischen. Alles auf dem Pajboden verteilen.<\/p>\n

\"Paj1\"<\/a><\/p>\n

Dann eine Mischung aus 3-4 Eiern (je nach Gr\u00f6\u00dfe) und 2,5-3 dl Sahne und Milch (Mischung je nach Belieben, Sahne wird schneller fest) sowie Salz, Pfeffer, Currypulver und Paprikapulver dar\u00fcber verteilen und alles mit K\u00e4se bestreuen.<\/p>\n

\"Paj2\"<\/a><\/p>\n

Ab in den Ofen f\u00fcr ca. 35-45 Min. bei 200 Grad. Ggf. zum Schluss mit Alufolie abdecken, falls der Paj zu dunkel wird. Wer einen lahmen Ofen hat (so wie ich in dieser Wohnung), braucht evtl. nen Tick l\u00e4nger. Mein Paj hat heute fast 50 Min. gebraucht… *neuenHerdundOfenwill*<\/p>\n

\"Paj3\"<\/a><\/p>\n

Gelacht:<\/strong> How animals eat their food – meine Favoriten: Wal, Rhino und Flamingo…<\/p>\n