{"id":1423,"date":"2013-12-16T18:49:02","date_gmt":"2013-12-16T17:49:02","guid":{"rendered":"http:\/\/hjartesaker.de\/?p=1423"},"modified":"2013-12-14T18:57:42","modified_gmt":"2013-12-14T17:57:42","slug":"snoddas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hjartesaker.de\/?p=1423","title":{"rendered":"Snoddas"},"content":{"rendered":"

Nee, kein Schnodder… Auch kein Schnorrer. Snoddas!<\/p>\n

„Snoddas“ ist ein schwedischer Schokoladenkuchen, den ich am 2. Advent zur Gemeindeweihnachtsfeier gebacken hatte. An einem Adventssonntag gibt’s immer eine Weihnachtsfeier mit Kaffee und Kuchen, Theater, einer kurzen Predigt, Musik und einem Highlight. Aber zur\u00fcck zum Kuchen. Warum er Snoddas hei\u00dft, wei\u00df ich leider auch nicht. Der Kuchen wird auch mal Mockarutor oder K\u00e4rleksmums genannt. Mocka wg. des Kaffees in der Glasur, das andere Wort bedeutet so viel wie Liebes Lecker. Lecker passt! Mit Liebe gebacken auch… Hier das Rezept:<\/p>\n

    \n
  1. 150g Butter schmelzen und dann leicht abk\u00fchlen lassen<\/li>\n
  2. 2 Eier und 3 dl Zucker schaumig r\u00fchren<\/li>\n
  3. 2 TL Vanillezucker, 1 EL echten Kakao, 4\u00bd dl Mehl, 2 TL Backpulver, 1\u00bd dl Milch und die fl\u00fcssige Butter abwechselnd hinzuf\u00fcgen und alles zu einem glatten Teig verr\u00fchren<\/li>\n
  4. in einer gefetteten und gebr\u00f6selten Form (oder Backblech mit hohen Kanten), ca. 30x40cm, verteilen und bei 175\u00b0C ca. 15 Min. im unteren Teil des Ofens backen<\/li>\n
  5. den Kuchen abk\u00fchlen lassen und w\u00e4hrenddessen die Glasur anr\u00fchren<\/li>\n
  6. Glasur: 75g fl\u00fcssige, leicht abgek\u00fchlte Margarine oder Butter mit 1-2 EL kaltem Kaffee (oder Wasser), 1 EL echtem Kakao, 2 TL Vanillezucker und 3\u00bd dl Puderzucker verr\u00fchren<\/li>\n
  7. Glasur auf dem Kuchen verteilen und alles mit reichlich Kokosflocken \u00fcberstreuen<\/li>\n<\/ol>\n

    Da mein Handy leider kein h\u00fcbsches Bild hinbekommen hat und die Kamera grad nicht in der N\u00e4he war, gibt’s vielleicht sp\u00e4ter mal ein Photo. Solange k\u00f6nnt Ihr hier gucken: mockarutor.jpg (JPEG-Grafik, 300\u00a0\u00d7\u00a0199 Pixel)<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nee, kein Schnodder… Auch kein Schnorrer. Snoddas! „Snoddas“ ist ein schwedischer Schokoladenkuchen, den ich am 2. Advent zur Gemeindeweihnachtsfeier gebacken hatte. An einem Adventssonntag gibt’s immer eine Weihnachtsfeier mit Kaffee und Kuchen, Theater, einer kurzen Predigt, Musik und einem Highlight. Aber zur\u00fcck zum Kuchen. Warum er Snoddas hei\u00dft, wei\u00df ich leider auch nicht. Der Kuchen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1423"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1423"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1427,"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1423\/revisions\/1427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hjartesaker.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}